更新時間:2023-03-28 13:54:30作者:佚名
1、食材:饸饹面適量;蒜適量;香菜適量;小米椒兩個;蔥適量;油適量;糖適量;鹽適量;秦椒粉適量;醋適量;生抽適量;油潑辣子適量。
2、蔥和香菜改刀成末放入饸饹上。蒜和小米椒改刀放入其中。
3、放入秦椒粉,鍋中坐油燒熱淋入,放入油潑辣子。
4、加醋,生抽,鹽,糖一同攪拌均勻即可。
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2023-03-28 13:54
1、羊蝎子2斤、香菜1根、蔥1根、姜1小塊、花椒、15克、小茴香10克、孜然15克、良姜1小塊(約15克)、草果1個、香葉2片、桂皮1段、干辣椒4個、白胡椒粒15克、生抽3湯匙(45ml)、老抽2湯匙(30ml)、鹽3茶
1.先將魚處理一下:去掉內(nèi)臟和魚鰓,還有一步很重要,那就是一定要將魚肚子里貼近魚肉的那層黑膜去掉,這層黑膜腥味特重!
2023-03-27 14:13
1、食材:雞肉700克,土豆3個,花椒5克,青椒3個,花生米100克,糍粑辣椒適量,姜10克,蒜瓣適量。2、青椒切斷,姜蒜拍碎。3、先把土豆炸至斷生,撈出備用!4、用炸過土豆的油繼續(xù)炸雞肉,直到變色,放鹽!5、撈出雞肉備
2023-03-27 13:36
1、食材:澄粉40克,粘米粉40克,玉米淀粉5克,雞蛋1個,鮮蝦8只,生抽10克,白砂糖10克。 2、鮮蝦去頭、去尾、去殼、去蝦線。 3、鮮蝦切小丁,放入蔥姜水中浸泡10分鐘去腥。 4、碗中倒入粘米粉、澄粉、玉米淀
1、主料:肉末適量,咸鴨蛋一個,橄欖菜適量,輔料:姜少許,生粉適量,雞粉適量,料酒適量。2、姜切成末,咸鴨蛋蛋黃和蛋清分離備用;3、將生粉姜末料酒咸蛋清拌入肉末中;4、再加入適量橄欖菜雞粉適當(dāng)攪拌;5、攪拌均勻后,將肉末
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