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1、牛肉的選擇。家長(zhǎng)要注意購(gòu)買牛肉應(yīng)該選擇最嫩滑的牛里脊肉，因?yàn)閷殞毘粤艘院缶筒粫?huì)擔(dān)心增加到腸胃的負(fù)擔(dān)了。

2、牛肉要煮爛。越小的寶寶咀嚼的能力越低，因此，在制作牛肉的時(shí)候，媽媽應(yīng)該把牛肉煮的足夠爛?？梢栽谥谱髦翱梢噪缰?0分鐘左右，另外，牛肉的切法要橫切，這樣就會(huì)更容易嚼爛，牛肉可以切成小丁狀。烹飪的方式最好選擇蒸或燉。

3、做成牛肉羅宋湯。羅宋湯相信不少人都喜歡喝的，寶寶也容易接受。因此，媽媽可以使用牛肉做成羅宋湯，除了牛肉以外，可以加入番茄、土豆、胡蘿卜等等。

4、寶寶不要喝牛肉湯或者牛骨頭湯。因?yàn)槭褂门Ｈ饣蛘吲９穷^燉的湯，湯里都含有大量從牛肉和牛骨頭中釋放出來的脂肪，而牛肉中的各種微量元素卻仍存在于肉中。而燉湯的肉類一般都很老的，寶寶很難咀嚼的。