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在這個(gè)競爭激烈的社會(huì)，想要自己的孩子不輸在起跑線上，那就要讓孩子的智商變得更高，變得更勤奮。然而在孩子的美食圈中，一些食物美味誘人，吸引著孩子的味蕾，讓孩子流連忘返，如果孩子經(jīng)常吃，孩子的智商會(huì)變得越來越遲鈍，下面一起看看這些食物都有哪些？

一提起油炸食品，第一個(gè)想到的就是街?jǐn)偵系挠蜅l，又酥又脆，排隊(duì)油條的人絡(luò)繹不絕，油炸一躍成為孩子早餐必不可少的食物之一?？杉议L們不知道的是，油炸對(duì)孩子的智商也會(huì)造成一定的損傷。高溫油炸的食物會(huì)產(chǎn)生一種過氧化脂，對(duì)大腦有一定程度的損傷，更重要的是一些小攤販為了省錢、圖方便，甚至?xí)褂玫販嫌突蛘咭淮问秤糜头磸?fù)使用。

化學(xué)物質(zhì)的“鉛”應(yīng)用非常廣泛，眾所周知“鉛”可是有毒物質(zhì)，對(duì)人的身體危害極大。一些化妝品為了增加美白的效果就會(huì)添加“鉛”元素，甚至一些美食中也會(huì)增加“鉛”元素，就像我們熟知的松花皮蛋、還有看電影的“標(biāo)配”爆米花中也含有“鉛”元素，甚至是一些傳統(tǒng)的罐頭食品也含有一定的“鉛”元素，孩子經(jīng)常吃這些食物，很容易對(duì)孩子的大腦產(chǎn)生損傷，不利孩子的健康的發(fā)育。

味精是一種調(diào)味劑，可以使烹飪更加鮮美，讓大人和孩子都非常愛吃。甚至是一些家庭每日的美食中一定少不了味精。對(duì)于懷孕的女性來說，喜歡重口味，攝入過量的味精，導(dǎo)致胎兒體內(nèi)缺少“鋅”元素，從而阻礙大腦的發(fā)育。對(duì)于正在發(fā)育的孩子來說，攝入過多的味精，導(dǎo)致過多的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)會(huì)抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，從而妨礙骨骼發(fā)育，導(dǎo)致孩子比同齡孩子更矮。

每到新春佳節(jié)來臨之際，很多的家長開始準(zhǔn)備香腸和臘肉，香腸和臘肉需要長時(shí)間的腌制和晾曬才會(huì)變得更加美味。由于長時(shí)間的晾曬會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，正在發(fā)育的孩子吃了太多的腌制食品，有可能會(huì)損傷腦部動(dòng)脈，造成供血不足，給孩子帶來的最直接的影響就是反應(yīng)遲鈍，記憶力下降。

糖類食物對(duì)孩子的吸引力非常大。尤其是包裝精美、樣式好看的糖類食物更深受孩子們的喜愛。但是當(dāng)孩子攝入過多的糖類時(shí)也會(huì)產(chǎn)生一定不利的影響。一部分糖類的食物中含有反式脂肪酸。反式脂肪酸會(huì)增加血液的黏稠度，降低孩子的記憶力，而且反式脂肪酸不容易被孩子消化吸收，很容易堆積在孩子體內(nèi)，從而造成肥胖。一些沒有養(yǎng)成口腔清潔習(xí)慣的孩子常常吃含糖量較高的食物，還容易產(chǎn)生蛀牙。

相信家長對(duì)孩子的智力發(fā)育問題非常的重視，想要提高孩子的記憶力，提高智力水平，家長要多給孩子吃這些食物。

卵磷脂對(duì)孩子大腦和神經(jīng)的發(fā)育有著極其重要的作用，卵磷脂能夠激發(fā)大腦的活力，讓大腦時(shí)刻充滿活力。所以在平時(shí)的飲食中，家長需要多給孩子吃一些富含卵磷脂的食物，如蛋類，牛奶，還有動(dòng)物肝臟，豆制品等。

碘是促進(jìn)甲狀腺激素產(chǎn)生的原料，而大腦的發(fā)育離不開甲狀腺激素的參與和配合，所以，孩子的大腦發(fā)育離不開碘。對(duì)于一歲以內(nèi)的孩子來說，身體發(fā)育還不完善，攝入碘元素容易增加孩子的腎臟負(fù)擔(dān)，但孩子一歲以后，就需要適量碘的攝入，含碘量豐富的食物有海帶，紫菜，小白菜。

維生素A是促進(jìn)大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)元素之一， 維生素A不僅可以預(yù)防夜盲癥，還能夠促進(jìn)大腦骨骼的發(fā)育，對(duì)孩子智力水平的開發(fā)有一定的好處，所以在平時(shí)的生活中，家長需要多給孩子攝入維生素含量豐富的食物，如胡蘿卜，西紅柿，西蘭花，芒果，葡萄等蔬菜水果，家長還可以給孩子準(zhǔn)備一些堅(jiān)果，如杏仁，核桃，開心果等。

想讓自己的孩子變得更聰明，那就需要避開“飲食雷區(qū)”，多吃一些有利于孩子智力水平提高的食物。

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