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　　雞翅洗凈，去骨，放奧爾良烤翅腌料粉，腌制2小時。香菇、胡蘿卜、洋蔥切丁，蜂蜜加水調成蜂蜜水。油溫燒至6成熱，放洋蔥、香菇和胡蘿卜炒香，放入糯米飯炒散，加生抽、胡椒粉、鹽、白糖盛出。米飯裝7分滿，封口，刷一層油。雞翅放入烤箱烤20分鐘，取出刷蜂蜜水，繼續(xù)烤10分鐘。

　　雞翅包飯的家常做法

　　食材：

　　雞翅600克，糯米1碗，香菇3朵，胡蘿卜30克，奧爾良烤翅腌料粉5克，洋蔥30克，蜂蜜10克

　　雞翅包飯的做法

　　1.雞翅洗干凈，沿雞中翅骨頭的部分剪開，去掉骨頭，放入奧爾良烤翅腌料粉，拌勻腌制2小時。

　　2.香菇、胡蘿卜、洋蔥全部切成丁，蜂蜜中加水攪拌均勻，調成蜂蜜水。

　　3.鍋里倒油，油溫燒至6成熱，放入洋蔥、香菇和胡蘿卜炒香，然后放入蒸好的糯米，淋入清水炒散，加入生抽1勺、胡椒粉1克、鹽半勺、白糖半勺炒勻盛出。

　　4.用勺子將米飯放入雞翅中，裝7分滿，用牙簽封口，刷上一層油。

　　5.將雞翅放入預熱好的烤箱，上下火200度烤20分鐘，取出刷一層蜂蜜水，繼續(xù)烤10分鐘即可。

　　小貼士：

　　糯米飯最好用蒸的，電飯煲燜出來的米飯沒有嚼勁。

　　雞翅里面填米飯的時候一定不能填滿了，一般7-8分滿就可以了。