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      花膠燉香菇的正確方法 花膠燉香菇怎么做

      更新時(shí)間:2023-01-30 19:04:50作者:未知

      花膠燉香菇的正確方法 花膠燉香菇怎么做

      1、食材:花膠225克,香菇(干)75克,大蔥15克,姜3克,鹽2克,味精10克,白砂糖5克。

      2、先將花膠(魚肚)浸泡于冷水中,1小時(shí)一撈出,置于鍋中,倒入清水加姜(切片)和蔥段一起燉煮約1小時(shí),至軟即可取出,切成6厘米*3厘米的薄片;香菇泡軟、去蒂,備用。

      3、準(zhǔn)備一燉盅,依次鋪上花膠,香菇和鹽、味精、糖,然后倒入高湯至九分滿,以小火燉2小時(shí)即可。

      本文標(biāo)簽: 花膠燉香菇的正確方法  

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