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1、山藥。山藥富含蛋白質(zhì)和淀粉，可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量，幫助身體抗寒。而且山藥性質(zhì)平和，功效顯著，具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳等多種功效，歷代醫(yī)家皆盛贊其為養(yǎng)生之要品，特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

2、紅薯。紅薯補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽，富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。紅薯的淀粉含量較高，能迅速補充熱量，天冷時喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的蒸紅薯，不僅有助于抵抗寒冷，而且有助冬季養(yǎng)生。

3、胡蘿卜。胡蘿卜養(yǎng)肝明目，能補血，可增加抗寒能力。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，因此被稱作平民人參。寒冷氣候下，增加胡蘿卜的攝入意味著豐富維生素的補充，可調(diào)節(jié)新城代謝，增強耐寒能力，并對血管具有良好的保護作用。

4、鱸魚。鱸魚性溫，健脾胃、補肝腎、消炎止咳。冬季適合吃鱸魚，因其可以溫養(yǎng)陽氣、斂陰津于內(nèi)。鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素。寒冷的季節(jié)，喝清淡的鱸魚湯，可以補腎壯陽，祛除寒冷。

5、羊肉。羊肉性溫，補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養(yǎng)肝；羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節(jié)氣適宜進補。羊肉屬熱性，冬季食用有補腎助陽的作用，還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷的節(jié)氣，吃上一頓蘿卜羊肉湯，暖胃又暖身。