排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
德化特產(chǎn)有什么食物（德化土特產(chǎn)有哪些）
更新時(shí)間：2022-09-25 21:05:56作者：智慧百科
1、赤水煎粿是德化最出名的傳統(tǒng)小吃之一，它選用上等晚米浸泡，制漿，再調(diào)以一定的佐料，置蒸籠蒸熟，再切塊油煎而成，其品質(zhì)細(xì)嫩、香酥，色澤金黃，肥嫩鮮美，具有色、味、質(zhì)、形皆優(yōu)的特點(diǎn)。在油煎過(guò)程中，香味四溢?？筛鶕?jù)喜歡的口味蘸辣椒醬、醋、醬油等食用。
2、苦菜湯是家喻戶曉。無(wú)論是餐館還是尋常人家，都十分受歡迎。因?yàn)轱L(fēng)味獨(dú)特，具有清涼降火、消炎解毒的功效，被稱為“德化民間第一湯”。
3、煎肉餅，純手工制作，在德化當(dāng)?shù)厣跏怯忻?，每天都是限量售賣的，個(gè)頭與煎包差不多，會(huì)偏大一點(diǎn)，焦香酥脆的外表神似芝麻小面包。肉餡分為瘦肉和三層肉兩種，通常會(huì)用黑白芝麻來(lái)區(qū)分。