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      牛津有什么特色食物 牛津的特色

      更新時(shí)間:2022-09-25 21:05:51作者:智慧百科

      牛津有什么特色食物 牛津的特色

      1、炸魚薯?xiàng)l。其實(shí)在19世紀(jì),英國做為那時(shí)候的世界工廠出現(xiàn)了大批量的體力勞動(dòng)工作人員,他們需要種熱量高,價(jià)格實(shí)惠又吃方便的食品,因此Fish&Chips;應(yīng)時(shí)而生,變成了國菜。炸魚薯?xiàng)l,由此可見便是炸魚和薯?xiàng)l嘍。薯?xiàng)l的粗細(xì)每一家店都是有自個(gè)的拿捏,魚全是選擇去過刺的鱈魚切成片,裹上以雞蛋牛奶調(diào)配的面通過油炸,因此吃的時(shí)候一般會(huì)配搭香醋和鹽來調(diào)味。

      2、星期日烤肉。星期日烤肉為種英國的傳統(tǒng)的食物,因以前在星期日吃而得來。以烤雞、牛、羊或豬為主菜,配搭烤馬鈴薯、馬鈴薯泥、約克夏布丁、肉醬和蔬菜等,非常豐盛。較為獨(dú)特的是,這道美食中的蔬菜通常還有英式獨(dú)有的烹飪方法,就像白花椰配搭切達(dá)起士醬和豌豆泥是非常經(jīng)典的代表。

      3、威爾士兔子。威爾士兔子起源于18世紀(jì)的傳統(tǒng)的英國名菜肴,是平時(shí)所品嘗到的奶酪吐司的“豪華”版。這是選擇碾碎的切達(dá)干酪、麥芽酒和芥末醬涂在切片面包上,之后加上一個(gè)雞蛋,在最后放進(jìn)烤箱里烤。

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