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蘿卜是一種常食用的蔬菜，做法也比較多，像燉湯、清炒、腌制等方法制作都是非常美味的。蘿卜種植區(qū)域比較廣，我國大部分地區(qū)都有種植，因為蘿卜具有很高的營養(yǎng)價值，種起來也不麻煩。下面一起來看看蘿卜種植時間和技術要點介紹。

一、蘿卜種植時間

蘿卜是四季皆可種植的蔬菜，適應能力非常強，對土壤種植環(huán)境也不是很挑。

1、春蘿卜

早春播種，初夏收獲，生長期一般25-60天。在中國長江以北廣大地區(qū)栽培較為普遍。在長江中、下游的上海市、江蘇南京市、湖北武漢市等地，2-3月播種，4-6月上旬收獲。在黃淮海地區(qū)，3-4月播種，5月上旬至6月收獲。東北、西北和華北北部等高緯度、高海拔地區(qū)，4-5月播種，6-7月收獲。

2、夏蘿卜

5-6月播種，7-8月收獲，播種過早，易先期抽苔，主作秋淡補充。

3、秋蘿卜

華北和西北的溫暖地區(qū)在7月下旬至8月上旬播種，10月下旬至11月上旬收獲;東北和西北較寒冷地區(qū)，7月上、中旬播種，10月上、中旬收獲;北方高寒地區(qū)則需提早至6月中旬播種，9月下旬至10月上旬收獲。

4、冬蘿卜

冬蘿卜播種期一般宜選在9月上中旬。播種過遲，由于氣溫較低，會導致葉簇生長量不夠，產量不高。

二、蘿卜種植技術要點

1、土壤選擇

種植蘿卜應選擇耗肥少、剩留有機物多、無同種病蟲害的作物為前茬。需要避開十字花科的蔬菜作前茬，否則易導致病害發(fā)生。蘿卜對沙壤的適應性較廣，為了獲得高產、優(yōu)質的產品，仍以土層深厚、疏松、排水良好、比較肥沃的沙壤土為好。栽培在適宜的土壤里，肉質根的生長才能充分膨大，形狀端正，外皮光潔，色澤美觀，才有賣相。

2、地塊深耕

平整，施肥均勻，這樣才能促進土壤中有效養(yǎng)分和有益微生物的增加，并能疏松透氣，有利于吸收根對養(yǎng)分和水分的吸收，從而使葉面積迅速擴大，肉質根加速膨大。

3、播種

蘿卜種子質量的好壞，對蘿卜植株的生長和產量的影響很大。為使出苗整齊、苗全、苗壯，應精選種子，只用飽滿、健全的種子，淘汰癟、碎、霉變的種子。而其播種量，則要依據種子的質量、土質、氣候及播種方法而定。

3、田間管理

幼苗出土后生長迅速，要及時間苗，以防擁擠、遮蔭和引起徒長。要早定苗，分次間苗，適時定苗，保證苗齊和苗壯。一般間苗2～3次，間除是拔除細弱、畸形和病蟲為害的苗。

4、合理澆水

澆水主要根據蘿卜生長特點，各個生長時期對水分的要求以及氣候條件、土壤狀況來決定。播種后，若天氣干旱，應立即澆1次水，開始出苗時再澆1次水，保持地面濕潤，保證出苗整齊，并能減輕病毒病的發(fā)生。若多雨，則要及時排澇，防止死苗。

5、科學追肥

在播前施足基肥的基礎上，應適當施追肥，尤其是對土壤肥力較低、基肥不足的地塊，追肥能明顯提高產量。施肥應以氮肥兌水或施糞清水。

6、除草工作

蘿卜生長期需多次中耕松土，尤其在幼苗期，氣溫相對高些，雨水多，雜草生長迅速，要勤中耕除草。