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一提起蜂蜜，想必很多人都知道，不僅可以泡水喝，還可制作成蜂王漿、各種蜂蜜產(chǎn)品，那蜂蜜的品種有哪些？

一、蜂蜜的品種有哪些？

蜂蜜的品種有百花蜜、龍眼蜜、油菜花蜜、枇杷蜜、柑橘蜜、荔枝蜜、槐花蜜、荊條蜜、棗花蜜等。其中北方常見的有棗花蜜、槐花蜜、荊條蜜、百花蜜等。

二、蜂蜜的功效和作用有哪些？

1、功效

蜂蜜有著潤腸通便的功效，食用蜂蜜能夠改良胃腸道的蠕動，提高胃酸的分泌量。對于有著消化不良、腹脹等消化道疾病的人群來說，能夠有效的緩解。蜂蜜還含有著豐富的抗氧化物質(zhì)，有著美容養(yǎng)顏的功效。能夠延遲肌膚衰老的時間，并且還能夠促進(jìn)皮膚組織的再生，是一種效果較好的保養(yǎng)品。蜂蜜還富含葡萄糖、維生素等物質(zhì)，能夠有效的改善人體睡眠質(zhì)量，對于失眠多夢的人群來說，效果是非常不錯的。

2、作用

蜂蜜有著潤肺清肺、止咳化痰的作用，能夠有效的緩和咳喘等癥狀。并且對于肺燥肺熱以及支氣管炎等疾病都能夠起到很好的食療作用。蜂蜜含有豐富的葡萄糖，長期合理食用蜂蜜的話，能夠增強(qiáng)人體的心肌代謝能力。促進(jìn)血液循環(huán)，對心臟病、動脈硬化等疾病有著預(yù)防作用。蜂蜜還含有豐富的葡萄糖、果糖等物質(zhì)，也是人體大腦神經(jīng)不可缺少的。在食用蜂蜜之后，能夠迅速的被人體吸收，有著緩解疲勞的作用。

3、禁忌

蜂蜜富含各種微量元素，不能夠與一些含有豐富的維C的食物同食，例如韭菜、蘋果等，如果同食的話，那么維C會與微量元素在人體中產(chǎn)生反應(yīng)，導(dǎo)致人體腹瀉。還有就是蜂蜜是不能用高溫水沖泡的，高溫水會破壞掉蜂蜜的營養(yǎng)成分，降低營養(yǎng)價值。蜂蜜還含有大量的有機(jī)酸，不能與蔥、大蒜等辛辣性食物同食，因為這些食物中含有硫氨酸，硫氨酸會與蜂蜜產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，出現(xiàn)腹瀉等癥狀。