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1、春包菜在冬季播種育苗，春季定植。北方地區(qū)一般在一月底二月初進(jìn)行播種育苗，五月初定植到大田。夏包菜在五月中上旬播種，六月份定植。秋包菜是主要的種植季節(jié)，一般在六月中下旬開始播種，七八月份定植，產(chǎn)量高。冬包菜在八月初播種育苗，九月份進(jìn)行定植。

2、包菜播種前，將種子用沙土拌勻，然后進(jìn)行撒播。育苗床要先用水澆透，播種后，覆蓋一層薄土。冬春季節(jié)育苗，覆蓋地膜保溫保濕，夏秋季節(jié)覆蓋遮陽網(wǎng)，保持土壤濕潤，等出苗后揭掉覆蓋物。包菜育苗期間要保持土壤濕潤，注意防治病蟲害。

3、甘藍(lán)長到六七片葉時就可以定植了，帶大土坨定植到大田中，減少傷根。底肥每畝用農(nóng)家肥5000斤，復(fù)合肥50~60斤，整地之后就能定植了。包菜栽苗之后，要立即澆水，促進(jìn)緩苗。