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      上海元宵節(jié)吃什么(上海元宵節(jié)吃什么萊)

      更新時間:2022-12-09 12:01:47作者:智慧百科

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      1、餛飩:起源于中國的一道民間傳統(tǒng)面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋后煮熟,食用時一般帶湯。

      2、湯圓:上海人稱湯團、元子,是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一,也是元宵節(jié)最具有特色的食物。

      3、高粱團子:將糯米粉和高粱粉加溫水和成軟硬適中的面團,然后包入餡料制作而成。

      4、南瓜餅:南瓜去皮蒸熟,搗成泥后放入面粉和糖制作而成,味道香甜軟糯,十分可口。

      5、涼拌苦菜:初春時節(jié)氣溫變化多端,因而上海人選擇食用苦菜,苦菜含有多種營養(yǎng)成分,且風(fēng)味別致。

      6、薺菜:別名叫聚財,寓意著財富的聚集。薺菜是一種野菜,薺菜除了含有多種維生素外,還含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。

      7、釀油豆腐:寓意團團圓圓,健健康康過大過年。

      8、粳米:具有世間第一補的美稱,粳米的主要成分是蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、乙酸、iPhone酸、檸檬酸、葡萄糖、琥珀酸、甘醇酸、果糖、麥芽糖、磷等,粳米含鈣量比較少。


      本文標(biāo)簽: 而成  高粱  漢族  也是  湯團